Торты и пирожные
|
Торты и сладости с ягодами
|
Торты и пирожные
|
Издательство: Астрель, 2011
|
PDF, 30 страниц, 0.90 МБ
|
«Готовить с книгами серии «Наглядно и вкусно» — одно удовольствие! Доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Но самое главное — это комфорт, поскольку теперь не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок рейлинга.»
|
108
 admin
08 марта 2014
|
Скачать книгу
|
|
Торты
|
Торты и пирожные
|
Издательство: Астрель, 2011
|
PDF, 30 страниц, 0.90 МБ
|
Готовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или в магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюд.
|
|
108
admin
08 марта 2014
|
Скачать книгу
|
|
Торты и пирожные
|
Торты и пирожные
|
Автор: Боровская Э.
Издательство: Эксмо, 2013
|
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Одна из самых вкусных тем! Книга о том, какое тесто использовать, как приготовлять украшения к тортам. В ней представлены лучшие рецепты бисквитных, песочных, белковых, слоеных, шоколадных, фруктовых, творожных тортов и пирожных.
|
|
1162
admin
20 декабря 2015
|
Скачать книгу
|
|
Воскресные обеды: Идеи праздничного стола
|
Торты и пирожные
|
Автор: Селезнев А.
Издательство: Эксмо, 2011
|
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Александру Селезневу часто задают вопрос, как ему удается при работе кондитером оставаться в такой хорошей физической форме. И он всегда отвечает, что основа всего — это правильное здоровое питание. Но это слишком абстрактные слова. В своей новой книге Александр делится личными секретами питания и приводит примеры своих любимых рецептов, которые он готовит дома для себя и друзей. Приведенные в книге рецепты очень полезны, просты в приготовлении и, конечно же, вкусны. Ну а для вашего удобства, рецепты собраны в определенные тематические меню. Меню воскресного обеда, когда за столом собирается вся семья. Вы найдете здесь меню обедов на любой вкус: и классические, и вегетарианские, и азиатские, и средиземноморские. Но главная основа всех меню — это полезные продукты, гармоничные пропорции блюд и полезных веществ в них и незабываемый потрясающий вкус!
|
|
928
lawyer_78rus
27 апреля 2015
|
Скачать книгу
|
|
Чудо-торты
|
Торты и пирожные
|
Автор: Кёлер Моника
Издательство: Клуб семейного досуга, 2014
|
DOC, 144 страницы, 1.00 МБ
|
90 рецептов эксклюзивных тортов на любой вкус! Оригинальные идеи для любого случая – на день рождения, семейное торжество, просто к вечернему кофе. • Сочные, сливочные, фруктовые, шоколадные • Новые рецепты: от шоколадной «Старой Вены» до торта «Осколки льда» и японского вишневого торта. Эти соблазнительные торты вы сможете приготовить без особых усилий и эксклюзивных ингредиентов! • Торты с взбитыми сливками, с бисквитными и песочными коржами • Торты с фруктами, орехами или шоколадом • Торты со сливочным и йогуртовым кремом • Торты с фруктовым вкусом, сливочным кремом и безе • Торты с добавлением спиртного для аромата • Советы по приготовлению различного теста и кремов • Тонкости технологии выпечки • Идей оформления готовых тортов • Описание приспособлений для оформления.
|
|
523
alex033ru
22 сентября 2019
|
Скачать книгу
|
|
Кондитерские мировые хиты
|
Торты и пирожные
|
Автор: Селезнев А.
Издательство: Эксмо, 2012
|
PDF, 240 страниц, 7.20 МБ
|
В книге «Кондитерские мировые хиты» Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. Знаменитые баварский штрудель, чиз-кейк «Нью-Йорк», французское печенье «Мадлен», китайский имбирный торт, итальянский «Тирамису» и еще около ста вкуснейших представителей кондитерского искусства собраны под обложкой одного издания. А чтобы разобраться в тонкостях их приготовления смог даже новичок, все рецепты представлены в виде подробных пошаговых инструкций. Множество ярких, оригинальных иллюстраций, сопровождающих каждое блюдо, сделали эту книгу утонченным подарком для всех ценителей изысканной кухни.
|
|
871
admin
23 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
|
Десерты: Большая кулинарная книга
|
Торты и пирожные
|
Издательство: BBPG, 2011
|
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Стремление экспериментировать, комбинировать разнообразные вкусы, ароматы и консистенции — вот что отличает успешного кондитера. Однако обилие фруктов, пряностей, спиртных напитков и многих других ингредиентов для приготовления десертов приводит нас к закономерному вопросу: что к чему подходит, что с чем можно сочетать? Проверенные временем вкусовые комбинации, которые вы найдете в этой книге, позволят вам создавать новые десерты, не теряя твердой почвы. Вы не только заново откроете для себя почти забытые блюда и научитесь готовить их в современной интерпретации, но и овладеете рецептами самых последних достижений кондитерского искусства — ведь коллекция давно зарекомендовавших десертных композиций постоянно пополняется новыми и зачастую неожиданными. Часть из них рождается на свет, когда традиционное соединяется с еще не изведанным. Соедините и вы свое кондитерское мастерство с любопытством и творческим подходом — и станете причастны к рождению кондитерских шедевров!
|
|
1161
admin
19 февраля 2013
|
Скачать книгу
|
|
Библия Кондитера
|
Торты и пирожные
|
Автор: Селезнев А.А.
Издательство: Эксмо, 2012
|
DOC, 512 страниц, 1.00 МБ
|
«Библия Кондитера» — уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев – абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программы «Сладкие истории» на телеканале «Домашний», шеф-директор собственного кондитерского дома, в котором заказывают десерты и выпечку Людмила Путина, Алла Пугачева, Анастасия Волочкова, Оксана Федорова, Надежда Бабкина. При этом для своих книг Александр принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка! «Библия Кондитера» – для всех, кто любит выпечку и готов стать настоящей звездой в кондитерском мастерстве под чутким руководством Александра Селезнева.
|
|
1858
nniikk
18 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Выпечка по ГОСТу
|
Торты и пирожные
|
Автор: Чадеева И.
Издательство: Астрель, 2014
|
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
«Рецепты знакомых нам с детства тортов «Прага», «Киевский» и «Птичье молоко», слоеного пирожного «Наполеон», воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне.»
|
|
930
lawyer_78rus
28 марта 2017
|
Скачать книгу
|
|
Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще
|
Торты и пирожные
|
Издательство: Астрель, 2012
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
В книге собраны рецепты разнообразной и очень вкусной выпечки от известных поваров и кондитеров московских ресторанов. Традиции здесь сочетаются с новыми кулинарными тенденциями, проверенные решения — с необычными и яркими идеями. Все представленные в книге рецепты легко приготовить на домашней кухне из доступных продуктов.
|
|
348
katrina_28
16 марта 2015
|
Скачать книгу
|
|
Выпечка
|
Торты и пирожные
|
Издательство: Астрель, 2012
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Если вы большой любитель всевозможной выпечки — эта книга для вас! В ней вы найдете множество оригинальных и в тоже время простых рецептов булочек, пирогов, тортов, пряников, кексов, печенья, шарлоток и других выпечных изделий. Мы уверены, что с помощью нашей книги вам удастся подойти к процессу приготовления блюд творчески и с любовью и что в ваших руках они превратятся в настоящие шедевры кулинарного искусства.
|
|
348
katrina_28
16 марта 2015
|
Скачать книгу
|
|
Торты и пирожные: Готовим без духовки
|
Торты и пирожные
|
Автор: Эткер
Издательство: Клуб семейного досуга, 2012
|
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Теперь вам не нужно возиться с тестом и переживать, хорошо ли пропечется пирог. Пошаговые рецепты десертов этой книги не требуют выпекания! Используйте для них простые продукты — сливки, вафли, фрукты — и создавайте кулинарные шедевры! Хрустящий лимонный торт. Кофейный торт. Рождественский торт с пряным фигурным печеньем. Творожный торт с вишнями. Виноградные пирожные и др.
|
|
232
apollon7777777
10 сентября 2017
|
Скачать книгу
|
|
Праздничные торты и пирожные
|
Торты и пирожные
|
Автор: Сучкова Е.М.
Издательство: Эксмо, 2012
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
Ни один настоящий праздник не обходится без вкусной праздничной выпечки, будь это торт или пирожные! Конечно, можно купить торт в ближайшем магазине, таким образом, избежав хлопот по его приготовлению, но и не услышав ни одного комплимента в адрес хозяйки. Но куда интересней и важней сделать его своими руками для близких и друзей. Автор этой книги кондитер Елена Сучкова, участница мировых конкурсов и член Московской ассоциации кулинаров России, подробно объяснит, как приготовить праздничную выпечку, чтобы ваши гости были поражены и надолго запомнили ваш кулинарный шедевр. Не бойтесь, ничего сложного в приготовлении десертов нет. Главное не побояться сделать первый шаг и дать волю своей фантазии. И тогда вы сможете приготовить торт с живыми розами, марципанового мишку, слоеные корзиночки, мини-пирожные или даже жареное мороженое! А с помощью советов по украшению ваши десерты превратятся в настоящий подарок.
|
|
697
zorkuzz
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Торты и пирожные из нашего детства: Самые вкусные рецепты
|
Торты и пирожные
|
Автор: Савинова Н.А.
Издательство: Эксмо, 2012
|
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
|
|
232
apollon7777777
10 сентября 2017
|
Скачать книгу
|
|
Торты
|
Торты и пирожные
|
Автор: Эткер
Издательство: Клуб семейного досуга, 2012
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Поистине королевская книга тортов! • Белковые, бисквитные, медовики, песочные, безе, сметанники • Из дрожжевого, песочного и слоеного теста • Желейные, суфле, фруктовые, сливочные, ореховые, шоколадные • С творогом, йогуртом, кремом, глазурью и помадкой – рецепты на все случаи жизни. К торжественному случаю: мраморный торт с бананами, адмиральский торт, трехслойный шоколадный торт. Для дружеского застолья: творожный торт с грушами и красным вином, торт с темным пивом и шоколадом. Побалуйте семью: чизкейк с шоколадными батончиками, торт с виноградом. Для детского праздника: ягодная зебра, торт с вишенками.
|
|
464
liego55
21 июля 2013
|
Скачать книгу
|
|
Энциклопедия выпечки: 150 лучших рецептов
|
Торты и пирожные
|
Издательство: Контэнт, 2012
|
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Кондитерское искусство итальянских и французских мастеров известно на весь мир. Божественные десерты, которые просто тают во рту, кажутся нам невероятно сложными в исполнении. Да что там говорить, кому под силу приготовить нечто подобное в домашних условиях? Наш ответ: всем, включая и вас. Главное, следуйте рецептам и пошаговым описаниям из этой книги. Даже если у вас нет богатого кулинарного опыта за плечами, с этой книгой создать воздушные торты, испечь ароматное печенье и приготовить нежнейший крем сможет даже кулинар-новичок. Оригинальные рецепты и красочные иллюстрации сделают процесс готовки простым и увлекательным. Узнайте все секреты европейских мастеров-кондитеров, не покидая собственной кухни!
|
|
1161
admin
20 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
