Современный кондитер: Торты, пирожные, выпечка
Современный кондитер: Торты, пирожные, выпечка
|
Торты и пирожные
|
Автор: Шрамко Елена Васильевна Издательство: Ресторанные ведомости, 2012 |
DOC, 168 страниц, 1.00 МБ
|
В этой книге Елена Шрамко — признанный мастер-кондитер мирового класса — представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
|
|
|
609
pdsolid
09 февраля 2014
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, имеют ряд ограничений на скачивание книг. После регистрации будут доступны все ссылки для скачивания, а также скрыта реклама на сайте.
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|
|
|