Все книги издательства «Центрполиграф»

Заготовка грибов	Овощная и грибная кулинария
Автор: Лазерсон Издательство: Центрполиграф, 2004	DjVu, 47 страниц, 1.88 МБ 0 Оценка:
Авторы книги рассказывают о том, как отличить съедобные грибы от ядовитых, о правилах, которые необходимо соблюдать при их кулинарной обработке, предлагают множество рецептов соленых, маринованных, вареных и жареных грибов.
169 svsash 23 февраля 2009	Скачать книгу

Закуски к пиву	Салаты и закуски
Автор: Лазерсон И. Издательство: Центрполиграф, 2005	DjVu, 47 страниц, 1.88 МБ 0 Оценка:
В этой книге вы найдете рецепты традиционных закусок к пиву — от бутербродов до горячих мясных и рыбных блюд, которые призваны оттенять или дополнять вкусовые свойства пива. Простые советы и рекомендации окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
170 svsash 23 февраля 2009	Скачать книгу

Лица пиццы	Пицца
Автор: Лазерсон Издательство: Центрполиграф, 2005	PDF, 63 страницы, 1.89 МБ 5 Оценка:
В книге рассказана история возникновения и приведены самые разнообразные рецепты приготовления любимого во всем мире итальянского блюда — пиццы. Эти классические и оригинальные овощные и рыбные, острые и даже сладкие кулинарные шедевры помогут украсить любой стол и станут незамениными в каждодневном и праздничном меню.
227 krutoyuokher 27 апреля 2009	Скачать книгу

Пельмени	Мясная кулинария
Автор: Лазерсон Издательство: Центрполиграф, 2005	PDF, 63 страницы, 1.89 МБ 5 Оценка:
Авторы предлагают множество способов приготовления популярных в России и во многих других стран мира пельменей. В книге содержатся рецепты, с помощью которых вы сможете приготовить самые разнообразные блюда — классические уральские, сибирские, герасимовские, московские пельмени, грузинские хинкали, таджикские манты и т.д.
227 krutoyuokher 27 апреля 2009	Скачать книгу

Кухни славянских народов	Другие
Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Центрполиграф, 2008	PDF, 256 страниц, 7.68 МБ 0 Оценка:
В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство — пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из этого издания.
927 lawyer_78rus 26 мая 2011	Скачать книгу

Все о пряностях	Пряности, приправы, соусы
Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Центрполиграф, 2008	PDF, 207 страниц, 6.21 МБ 0 Оценка:
Международно известный автор-кулинар В.В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
750 cooldo 16 марта 2011	Скачать книгу

Занимательная кулинария	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Центрполиграф, 2008	PDF, 176 страниц, 5.28 МБ 0 Оценка:
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.
637 kubinec12 12 мая 2011	Скачать книгу

Моя кухня	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Центрполиграф	PDF, 207 страниц, 6.21 МБ 0 Оценка:
Отвечая на многочисленные просьбы читателей поделиться секретами собственной кухни, знаток кулинарного искусства В.В. Похлебкин предлагает рецепты блюд, приготовленных им по тому или поводу экспромтом, без следования предписанной технологии, полагаясь на традиционные приемы и вкус.
747 cooldo 15 мая 2009	Скачать книгу

Кухни закавказских и среднеазиатских народов	Кавказская
Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Центрполиграф, 2008	PDF, 256 страниц, 7.68 МБ 0 Оценка:
Закавказье и Средняя Азия — края разнообразные по растительности и насыщенности сельскохозяйственными культурами. Это обуславливает характер приготовления блюд — экзотических и очень вкусных. В этой книге приводятсялучшие рецепты, собранные корифеем отечественной кулинарии, и даются его подробные рекомендации по их приготовлению.
927 lawyer_78rus 26 мая 2011	Скачать книгу

Лучшие народные лекарства	Лекарственные растения и грибы. Травники
Автор: Звонарева А.Т. Издательство: Центрполиграф, 2008	PDF, 127 страниц, 3.81 МБ 0 Оценка:
Следуя советам Агафьи Тихоновны, вы сможете избавиться от всевозможных недугов при помощи природных средств, проверенных вековой практикой. Народная медицина накопила поистине огромный арсенал живых лекарств, а ведь мы порой и не подозреваем, какая лечебная сила заключена в цветах, травах, ягодах, овощах и корнеплодах. Вы пополните свою домашнюю аптеку более чем тремя сотнями народных рецептов.
460 shvsa1 19 февраля 2010	Скачать книгу

Овощи и зелень: Заготовки по-деревенски	Энциклопедии, сборники рецептов
Автор: Звонарева А.Т. Издательство: Центрполиграф, 2008	PDF, 127 страниц, 3.81 МБ 0 Оценка:
Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, — всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения — например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря — бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты.
460 shvsa1 19 февраля 2010	Скачать книгу

Секреты домашних маринадов	Энциклопедии, сборники рецептов
Автор: Звонарева А.Т. Издательство: Центрполиграф, 2008	PDF, 157 страниц, 4.71 МБ 0 Оценка:
Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней секреты приготовления восхитительных домашних сладостей. Неисчерпаемый кладезь рецептов, бесценный дар для любой хозяйки или даже для профессионального повара.
568 alex969k 22 марта 2011	Скачать книгу

Мед на вашем столе	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Кастельский Издательство: Центрполиграф, 2005	PDF, 286 страниц, 8.58 МБ 0 Оценка:
В этой книге вы найдете рецепты старинных и современных алкогольных напитков, холодных закусок, первых вторых блюд, десертов, сладостей и выпечки, в рецептуре которых используется мед. Разнообразные, подчас неожиданные, медовые изделия, приготовленные по малоизвестным рецептам, несомненно украсят ваш повседневный и праздничный стол.
1034 letachik 11 августа 2009	Скачать книгу

Соление грибов: Заготавливаем грибы впрок	Соления
Автор: Парахина Издательство: Центрполиграф, 2004	PDF, 159 страниц, 4.77 МБ 8 Оценка:
В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.
574 altsib 24 июля 2009	Скачать книгу

Путешествие в страну рододендронов	Розарии
Автор: Горин Издательство: Центрполиграф, 2004	PDF, 127 страниц, 3.81 МБ 0 Оценка:
С незапамятных времен роза — признанная королева цветов. Ее редко встречающийся горный родственник рододендрон (древесная роза) произрастает, главным образом, в Японии и на Кавказе. Из увлекательного путешествия в страну рододендронов читатель узнает историю этого удивительного растения, научится отличать его сорта и усвоит способы выращивания рододендрона — горного короля цветов, самого гордого и одинокого, словно пещерный король из всемирно известного шедевра Эдварда Грига. Автор книги слывет среди профессиональных ботаников едва ли не самым авторитетным в Санкт-Петербурге знатоком рододенронов открытого грунта. Не менее известен он как создатель уникального декоративного сада на Карельском перешейке.
459 shvsa1 19 марта 2009	Скачать книгу

Утренники в детском саду: Лучшие сценарии праздников для малышей	Праздники в детском саду
Автор: Зимина Н. Издательство: Центрполиграф, 2009	PDF, 159 страниц, 4.77 МБ 8 Оценка:
Перед вами — незаменимая книга для родителей, воспитателей и музыкальных работников дошкольных учреждений. В ней вы найдете сценарии утренников, множество песен, танцев и конкурсов для дошкольников. Разнообразный музыкально-литературный материал подобран с учетом возрастных особенностей детей. Любимые сказочные персонажи научат ваше чадо дружеским отношениям в коллективе, дисциплине, чуткости, взаимопомощи, честности и доброте. Задорные игры, конкурсы, викторины, песни танцы и физкультурные упражнения улучшают внимание, память, воображение, развивают творческие, познавательные и спортивные способности дошкольников.
576 altsib 25 июня 2011	Скачать книгу

Пудель	Собаки
Автор: Дубров Издательство: Центрполиграф, 2003	DOC, 139 страниц, 1.00 МБ 8 Оценка:
Книга посвящена пуделю — породе собак разнообразных размеров и окрасов. Читатель узнает из нее историю происхождения этой удивительной и универсальной породы, ее стандарт, правила выбора щенка и ухода за ним, основы разведения пуделей.
502 maxim888 7 октрября 2009	Скачать книгу

Женский взгляд	Мемуары отечественных деятелей
Автор: Пушкина Оксана Издательство: Центрполиграф, 2003	PDF, 382 страницы, 11.46 МБ 5 Оценка:
«Женский взгляд» известной телеведущей Оксаны Пушкиной глубоко проникает в сердца и души ее знаменитых собеседниц и собеседников: звезд оперы, балета, кино, эстрады, общественных и политических деятелей. Восхищает искренность рассказов, и становится понятно, что судьбы этих мужчин и женщин в чем-то схожи с вашей судьбой и судьбой ваших знакомых. Они смогли выстоять, когда было трудно, заявить о себе во весь голос, завоевать любовь и уважение. «Женский взгляд» приобретает все больший общественный резонанс, так как из рассказов людей о себе и своей жизни складывается картина жизни нашей страны и ее первых лиц.»
1380 listener 26 марта 2009	Скачать книгу

Ключ к познанию себя, или в чем твоя уникальность: Психотип и энергетика человека	Общие вопросы
Автор: Меньшикова К.Е. Издательство: Центрполиграф, 2016	PDF, 192 страницы, 5.76 МБ 5 Оценка:
Рано или поздно каждый человек задает себе этот простой, но в то же время очень сложный вопрос. Кто Я? Эта книга поможет тебе разобраться в самом себе, в других людях и в ваших сложных, запутанных отношениях. Ксения Меньшикова покажет, как найти ответ на основной вопрос и больше никогда­никогда не проживать чужую жизнь и не повторять чужую судьбу. Ведь твоя уникальная ниша, твой жизненный путь принадлежит только тебе…
698 zorkuzz 16 апреля 2020	Скачать книгу

Джон Д: Рокфеллер. Промышленник и филантроп	Биографии бизнесменов
Автор: Невинс А. Издательство: Центрполиграф, 2016	DjVu, 448 страниц, 17.92 МБ 7 Оценка:
В предлагаемой книге автор Аллан Невинс анализирует многогранную, но в то же время в определенном смысле ограниченную личность Джона Д. Рокфеллера. Детские годы, неординарные родители, начало пути в бизнесе, где было многое: и подкуп чиновников, и разорение конкурентов, — словом, все, что характеризует первый этап дикого капитализма. Но при этом с первых дней своей деятельности Рокфеллер много и последовательно жертвовал как церковной общине, так и, впоследствии, фонду, который до сих пор существует и носит его имя. Эта книга раскрывает тайны того, как удалось одному человеку сконцентрировать в своей личности такое мощное влияние на судьбы всего человечества.
1629 vtormai 27 апреля 2020	Скачать книгу

« Назад 1 ... 235 236 237 238 239 240 241 242 243 ... 262 Вперёд »