Украинская
|
Знаменитые украинские блюда
|
Украинская
|
Автор: Фельдман И.А.
Издательство: Центрполиграф, 2014
|
DjVu, 352 страницы, 14.08 МБ
|
Это издание включает около 500 рецептов действительно знаменитых и самых популярных блюд, наиболее ярко отображающих всю палитру украинской народной кулинарии, от уходящих в глубь веков рецептов до более современных плодов творчества кулинаров последних поколений.
|
1279
 anarho
25 апреля 2018
|
Скачать книгу
|
|
Одесская кухня
|
Украинская
|
Автор: Потанина И.
Издательство: Фолио, 2014
|
PDF, 255 страниц, 7.65 МБ
|
Новая книга Ирины Потаниной — захватывающая кулинарная провокация. В каком-то смысле текст представляет реальную опасность для читателя: с первых же страниц на вас хлынут ароматы соблазнительных рецептов. Вам немедленно захочется что-нибудь приготовить, и остальным делам придется подождать. Представленные в книге рецепты мало того, что совсем не сложны и при том замечательны, так еще и собраны автором отнюдь не случайно. Каждый сопровождается своей литературной историей, связан с известными личностями, жившими или просто бывавшими в Одессе, а еще с одесскими легендами, байками, рассказами и рассказиками. Пушкин, Ахматова, Гоголь, Франко, Утесов, Раневская... Их имена навсегда вошли в историю города, и уже никто не знает, где там правда, а где... ну, скажем, одесский фольклор. Отличить факты от вкусных домыслов не так-то просто... Впрочем: а оно нам надо? Пусть все остается так, как есть! Итак, получите, как говорится, в одном флаконе (а в нашем случае — в одной кастрюле!) смесь из характерного юмора, известных личностей и особой кухни — и все это под глазурью одесского колорита. Кстати, недавно в издательстве «Фолио» вышла еще одна книга этой серии — «Киевская кухня» Ильи Ноябрева.
|
|
926
extesive
25 июня 2016
|
Скачать книгу
|
|
Украинская кухня
|
Украинская
|
Издательство: Феникс, 2007
|
PDF, 400 страниц, 12.00 МБ
|
В книге собраны рецепты приготовления украинских национальных блюд, многие из которых вошли в международную кухню. Приведены как старинные, традиционные рецепты, так и новые, в которых используется современный набор исходных продуктов. Рассчитана на широкий круг читателей.
|
|
1448
admin
15 мая 2010
|
Скачать книгу
|
|
Рецепты украинской кухни, которые вы любите
|
Украинская
|
Издательство: Эксмо, 2012
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
Четвертая книга из серии «Добро пожаловать!» кулинарного журнала «ХлебСоль» состоит из девяти основных разделов: «Закуски», «Супы», «Крупы, овощи и бобовые», «Вареники и пироги», «Мясо». «Птица», «Рыба», «Спадости», «Напитки». Есть в ней и интереснейшая вводная часть, в которой рассказывается о самых популярных на Украине травах и крупах, даются рецепты домашних заготовок. Идея этой книги заключается в том, чтобы познакомить вас с традиционной украинской кухней в контексте современных требований к еде: вкусно, полезно, сезонно. Отбирая рецепты, мы старались разрушить стереотип, что украинская кухня на 80% состоит из жирного и жареного, и одновременно приблизиться к аутентичным бабушкиным рецептам.
|
|
697
zorkuzz
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
