Украшение блюд и напитков
|
Фантазийные украшения для праздничного стола
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Рис Вольфганг
Издательство: Арт-Родник, 2007
|
PDF, 62 страницы, 1.86 МБ
|
Эта книга поможет вам быстро и недорого устроить незабываемый детский праздник. Вольфганг Рис поделится с вами рецептами замечательных блюд и интересными идеями, как оригинально сервировать детский стол. Дети будут в восторге, если окунутся в атмосферу Дикого Запада или станут свидетелями старинного рыцарского турнира, познакомятся с забавным гномом и кукурузными человечками. И тогда ваш детский праздник превратится в сказочный пир на весь мир, где всем будет и весело, и сытно, и вкусно! Фотографии цветные.
|
224
 wondermind
24 июля 2008
|
Скачать книгу
|
|
Украшение праздничного стола: Идеи декорирования
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Фишер Моника
Издательство: Арт-Родник, 2007
|
PDF, 61 страниц, 1.83 МБ
|
Оригинальные приглашения, гостевые карточки и меню, а также стильно оформленный стол превращают любой праздник в нечто особенное. Нежные подснежники ранней весной, пышные розы — летом, разноцветные листья — осенью и еловые шишки — зимой помогут вам создать особую атмосферу неповторимого уюта. Великолепные аксессуары: вазы, фонарики, кольца для салфеток — все это вы легко сконструируете собственными руками, ознакомившись с нашей книгой.
|
|
220
mikser
20 декабря 2009
|
Скачать книгу
|
|
Украшение блюд
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Васильева Е.Н.
Издательство: АСТ, 2010
|
PDF, 208 страниц, 6.24 МБ
|
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.
|
|
754
anatoly_24
17 августа 2012
|
Скачать книгу
|
|
Вкусные украшения для праздничного стола
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Премалал де Коста Н.
Издательство: АСТ, 2010
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Эта книга подробно рассказывает о том, как в домашних условиях украсить праздничный стол. Все, что для этого нужно, — немного сноровки и комплект инструментов компании Trinagle, с помощью которого выполняются все основные действия. Овощи и фрукты легко и точно поддаются обработке. Вы убедитесь, как просто удивить своих гостей декоративными поделками из овощей и фруктов.
|
|
464
liego55
21 августа 2012
|
Скачать книгу
|
|
Как украсить стол: 100 оригинальных идей
|
Украшение блюд и напитков
|
Издательство: АСТ-Пресс, 2008
|
PDF, 150 страниц, 4.50 МБ
|
Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки по случаю дня рождения и детского праздника, Пасхи и Рождества, Нового года и 8 Марта свадьбы и просто вечеринки в кругу друзей. Вы узнаете, как подобрать скатерть и красиво сложить салфетки, украсить стол оригинальными композициями из живых и сухих цветов и выбрать свечи, оформить именные карты и карты меню и как рассадить гостей. Великолепные цветные фотографии и советы лучших дизайнеров шаг за шагом раскрывают секреты и тонкости сервировки стола и помогут любой хозяйке превратить домашнее застолье в незабываемый праздник.
|
|
543
admin
14 сентября 2013
|
Скачать книгу
|
|
Украшаем блюда и напитки
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Козина М.
Издательство: Рипол Классик, Владис, 2009
|
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюдо и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессиональных поваров и кулинарных дизайнеров, о современной моде на украшения, одним словом, о том, как сделать обычное блюдо шедевром кулинарного искусства. Удивите ваших гостей!
|
|
928
lawyer_78rus
26 мая 2012
|
Скачать книгу
|
|
Украшения блюд: Вкус и вдохновение
|
Украшение блюд и напитков
|
Издательство: Эксмо, 2008
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
Искусство подачи и украшения блюд во многом зависит от воображения, но для того, чтобы эти блюда стали настоящим шедевром, необходимо придерживаться определенных правил. Наша книга расскажет: — Как правильно готовить блюда — Как сервировать стол — О последовательности подачи блюд — Про историю кулинарного декора И самое главное — оригинальные рецепты и способы украшения разных блюд.
|
|
695
zorkuzz
15 июля 2009
|
Скачать книгу
|
|
99 идей для праздничного стола: Аппетитные закуски и декорирование блюд
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Бангерт Э.
Издательство: Контэнт, 2009
|
PDF, 79 страниц, 2.37 МБ
|
«Красота в деталях! Представляем «99 идей для праздничного стола» — настоящую энциклопедию по приготовлению оригинальных закусок и украшению блюд к торжественному застолью. Ваши домашние и гости будут в восторге от изысканно декорированного стола, подготовленного по всем правилам, начиная с закусок и напитков и заканчивая сладостями. Подробные пошаговые иллюстрации к каждому проекту помогут даже начинающим кулинарам. Станьте ресторатором и шеф-поваром в одном лице и помните: даже самое аппетитное блюдо можно сделать еще привлекательнее, если подойти к его подаче и украшению творчески!»
|
|
286
prestoav
28 июня 2011
|
Скачать книгу
|
|
Праздничный стол и украшения для блюд
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Шанина С.А.
Издательство: АСТ, 2009
|
DOC, 512 страниц, 1.00 МБ
|
Все мы любим праздники и с нетерпением ждем их. Шарики, подарки, атмосфера безудержного веселья и, конечно, роскошный праздничный стол. В этой книге представлены рецепты самых изысканных блюд, которые не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана. А утонченные варианты сервировки стола и украшения для блюд превратят скромное торжество в незабываемое событие.
|
|
1856
nniikk
17 августа 2011
|
Скачать книгу
|
|
Украшение стола за 10 минут
|
Украшение блюд и напитков
|
Издательство: Ниола-Пресс, 2010
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Это красочное издание научит вас, как быстро, ярко и оригинально оформить сервировку стола. Вы узнаете о необычайных украшениях, столовых аксессуарах, о декоре в разных стилях. Оказывается, можно без особого труда сделать даже съедобную посуду! Любой праздник, любое торжество не застанут вас врасплох, если вы будете иметь эту книгу в качестве домашнего справочника. Для широкого круга читателей.
|
|
464
liego55
21 августа 2012
|
Скачать книгу
|
|
Фигурная нарезка овощей и фруктов: Мастер-класс
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Мун С.
Издательство: Феникс, 2010
|
PDF, 127 страниц, 3.81 МБ
|
«Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами «карвинг»), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, — нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов — фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно — каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две книги — «Уроки для начинающих» и «Мастер-класс». В данной части — «Мастер-класс» — вы найдете модели и идеи, для исполнения которых нужен небольшой опыт или хотя бы уверенное владение основным инструментом карвинга — острым ножом.»
|
|
460
shvsa1
19 февраля 2012
|
Скачать книгу
|
|
Украшение блюд праздничного стола
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Бойко Е.А.
Издательство: Астрель, 2010
|
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.
|
|
1160
admin
19 марта 2013
|
Скачать книгу
|
|
1000 идей для украшения стола
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Мартынов В.Л.
Издательство: Харвест, 2011
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Искусство украшения блюд — одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде. Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария. В книгу включены рецепты блюд, сопровождаемые пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями с возможными вариантами оформления еды. Все это, особенно если подключить фантазию и изобретательность, непременно позволит любой хозяйке порадовать своих близких изысканными и неповторимыми блюдами, которые станут настоящим украшением стола.
|
|
464
liego55
21 августа 2013
|
Скачать книгу
|
|
Чудо-украшения из овощей и фруктов: От простого к сложному
|
Украшение блюд и напитков
|
Издательство: Контэнт, 2010
|
DjVu, 47 страниц, 1.88 МБ
|
Успех любого торжества и праздника во многом определяет красивый стол и изысканные аппетитные блюда. Хотите порадовать ваших гостей, родных и близких праздничным застольем? Теперь вы сможете создать настоящие шедевры кулинарного искусства легко и быстро! Чудо-украшения из овощей и фруктов, которые вы найдете в этой замечательной книге, превратят даже самые привычные блюда в поистине волшебные. Вам понадобится набор ножей и немного фантазии! Аппетитные закуски, прелестные фигурки и целые композиции, поражающие воображение, — все эти чудеса вырезаны из овощей и фруктов, которые можно купить в любом магазине. Проекты представлены по уровню сложности — от самых простых к более сложным и замысловатым — и сопровождаются пошаговыми описаниями и подробными иллюстрациями.
|
|
170
svsash
23 декабря 2012
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
