Украшение блюд и напитков
Украшение праздничного стола: от закусок до десертов
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Васильева Елена Николаевна Издательство: Астрель, 2012 |
PDF, 176 страниц, 5.28 МБ
|
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.
|
638
kubinec12
12 марта 2015
|
Скачать книгу
|
Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов: Вырезаем. Украшаем. Едим
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Кабаченко С.Б. Издательство: Клуб семейного досуга, 2013 |
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Блюда на столе должны быть не только вкусными, но и красивыми! Вырезать из овощей и фруктов оригинальные украшения для салатов, сладостей и других угощений сможет любой, благодаря понятным советам и пошаговым иллюстрациям из этой книги. Астры, гвоздика, колокольчик, лилии, маки, маргаритки, одуванчики, пионы, розы, хризантемы, тюльпаны, фиалки — из овощей и фруктов можно вырезать практически любой цветок или даже целый букет. А забавные фигурки животных — динозавр, заяц, белочка, птичка, обезьянка из обычных овощей и фруктов — помогут сделать незабываемым детский праздник или семейную трапезу И новички, и профессионалы смогут подобрать и выполнить проекты по своему вкусу.
|
464
liego55
21 июля 2014
|
Скачать книгу
|
Украшения блюд
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Красичкова А.Г. Издательство: Астрель, 2012 |
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
Праздничный стол должен отличаться от обычной трапезы не только количеством предлагаемых угощений, но и особым оформлением. Данное издание предлагает читателю множество рецептов блюд, подробное описание их приготовления, а также пошаговые инструкции по изготовлению съедобных украшений.
|
697
zorkuzz
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
Украшение праздничного стола
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Вивальдо Д. Издательство: Эксмо, 2013 |
DjVu, 352 страницы, 14.08 МБ
|
В этой книге вы найдете все, чтобы превратить обычный обед или ужин в настоящий праздник. 100 подробных пошаговых инструкций по сворачиванию и украшению салфеток, 25 примеров тематического оформления стола, от детского праздника до вечеринки с шампанским и икрой, советы по гостевому этикету, а также уходу за скатертями и салфетками. Автор книги, известный ресторатор и специалист по праздникам Дениз Вивальдо, расскажет все секреты правильно накрытого и оформленного стола. Приложив немного усилий, вы подарите своим гостям и близким настоящий праздник!
|
1278
anarho
25 мая 2016
|
Скачать книгу
|
Тарталетки
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Додж Абигейл Джонсон Издательство: Арт-Родник, 2013 |
PDF, 72 страницы, 2.16 МБ
|
Тарталетки — маленькие украшения любого стола, могут стать разнообразнее и вкуснее. Книга «Тарталетки» расскажет вам, что можно сделать с их помощью. Более 40 рецептов тарталеток с разными начинками на любой вкус. Книга предлагает большой ассортимент сладких и сытных тарталеток — с клубникой, лесными ягодами, сливами и имбирём или с омлетом и беконом, мясом, овощами и сыром. С ними ваша домашняя выпечка станет ещё богаче и подчеркнёт вкус всего стола. Проиллюстрированная и прокомментированная автором книга поможет даже самой неопытной хозяйке разнообразить обед и ужин.
|
261
romabazhenov
20 октрября 2016
|
Скачать книгу
|
Вкусные украшения из овощей
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Степанова Ирина Викторовна Издательство: Эксмо, 2012 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
О том, что овощи вкусны, да еще и полезны, знают все. А полистав странички этой книги, вы с удивлением обнаружите, что они еще и источник хорошего настроения. Для того чтобы сделать удивительные фигурки, предлагаемые в этой книге, не нужны специальные знания и кулинарные навыки. Эти забавные угощения из овощей, несомненно, станут украшением праздничного стола и произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей.
|
116
kingofspirit
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
Аппетитные гарниры
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Степанова Ирина Викторовна Издательство: Эксмо, 2012 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Пюре, макароны, рис, гречка, перловка. Как все это знакомо и — если умеешь их готовить — вкусно. На каждый день, разумеется, подходит. Но в выходные дни можно сделать с теми же гарнирами что-нибудь повеселее. Краба из пюре, улитку из спагетти, тапочки из гречки, бабочку из пшена. В этой книге все показано и расписано. Легко, аппетитно, полезно и весело.
|
116
kingofspirit
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
Самые вкусные подарки своими руками: 100 вкуснейших рецептов
|
Украшение блюд и напитков
|
Издательство: АСТ, 2013 |
PDF, 176 страниц, 5.28 МБ
|
«100 отличных кулинарных идей сделают поиск подходящего подарка к празднику невероятно увлекательным и доставят вам массу удовольствия! Тут и «классика жанра» — варенья, сиропы, желе и домашнее печенье, и блюда для взыскательных гурманов — соусы, чатни, паштеты и даже трюфели, и совершенно неожиданные сюрпризы — маслины с лимоном, пряная соль, необычные латные заправки и сухофрукты. Все эти вкусные сюрпризы легко приготовить. Одним своим видом они вызывают аппетит, и все-таки для каждого подарка задумана особая праздничная упаковка: как украсить съедобный презент, подробно рассказано в отдельной главе. В зависимости от желания и умения мастерить, каждый читатель сможет сделать оригинальную упаковку для самых разных случаев: веселую, элегантную, экстравагантную!»
|
639
kubinec12
12 марта 2016
|
Скачать книгу
|
Украшение праздничных блюд
|
Украшение блюд и напитков
|
Издательство: Эксмо, 2013 |
PDF, 220 страниц, 6.60 МБ
|
Украсить праздничный стол можно не только оригинальными блюдами, но и эффектной подачей. Изысканные бутерброды, необычное оформление супов или горячего, художественное исполнение десерта – все это поможет украсить ваш стол. В нашей книге вы найдете советы по оформлению и украшению, а также новые рецепты праздничных блюд. А удобный разрезной блок поможет вам с легкостью составить меню для вашего ужина. Пробуйте, фантазируйте, и ваш праздник станет незабываемым!
|
799
admin
16 апреля 2017
|
Скачать книгу
|
Праздничный стол
|
Украшение блюд и напитков
|
Издательство: Газетный мир «Слог», 2013 |
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
Вы приглашаете гостей и собираетесь накрыть красивый праздничный стол. С чего начать подготовку к приему гостей, как составить меню и подобрать вино? На эти и другие вопросы ответит эта книга. Вы узнаете, как сочетать еду и напитки, как сервировать праздничный стол, как организовать фуршет.
|
581
admin
26 декабря 2015
|
Скачать книгу
|
Украшаем закуски
|
Украшение блюд и напитков
|
Издательство: Эксмо, 2013 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Закуски – это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Холодные или горячие, они задают тон вашему обеду или ужину, и требуют первоклассной подачи. Наш эксперт Жанна Дятлова предлагает вам не только рецепты самых вкусных и интересных закусок, но и украшения их самым красивым и оригинальным образом. Профитроли и крекеры, карпаччо и печеночный торт, огуречные кораблики и веррины – любая из этих закусок достойно украсят ваш стол и, несомненно, понравятся вашим гостям. А с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями приготовить их будет совсем несложно! Готовьте с удовольствием!
|
348
katrina_28
16 марта 2016
|
Скачать книгу
|
Украшение салатов
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Любомирова К. Издательство: Рипол Классик, 2013 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
«Самые обычные блюда, если их украсить, приобретут изысканность, новый облик, вкус и звучание и подчеркнут ваше гостеприимство. В нашей книге мы собрали 28 рецептов простых в приготовлении блюд, которые порадуют и удивят ваших близких — яркий и солнечный весенний салат с киви и фетой, жизнеутверждающий разноцветный салат «Светофор» в лодочках из баклажана, изысканный сладкий перец, украшенный виноградом и цветами из моркови, волшебный закусочный торт из печени с нежными розочками из помидора, удивительные цветы каллы из кальмаров с морковным салатом и многое-многое другое.»
|
116
kingofspirit
16 мая 2016
|
Скачать книгу
|
Украшаем блюда: Идеи для праздников и на каждый день
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Винневиссер С. Издательство: Клуб семейного досуга, 2014 |
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
Из книги вы узнаете, как без особых усилий эффектно оформить любое блюдо: мышки и цветы из редиса, розы и бабочки из помидоров, яблочные кораблики, аппетитные украшения из сливочного масла и яиц. Вы найдете оригинальные идеи сервировки сырных тарелок, супов, рыбных блюд, холодных закусок и салатов, а пирамидки из фрикаделек, медальоны из мяса и веера из овощей никого не оставят равнодушными. Украшенные различными узорами и сахарными цветами десерты превратят даже обыкновенный ужин в настоящий праздник! Благодаря красочным иллюстрациям и подробным инструкциям вы легко воплотите любую идею в жизнь. Проявите фантазию, декорируя блюда, и тогда ваши близкие по достоинству оценят не только их вкус, но и красоту!
|
581
admin
26 декабря 2016
|
Скачать книгу
|
Вкусные украшения для блюд и тортов
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Сайдакова Е.А. Издательство: Аргумент Принт, 2012 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Еда должна быть не только вкусной, но и оригинально оформленной. Красиво поданная еда вызывает аппетит, хорошее настроение, делает застолье незабываемым. Создать красивейшие украшения для праздничного стола, превратить арбуз или дыню в дивный букет, сделать розы из помидоров и лилии из огурцов, оригинально оформить кремом торт, пирожные и десерты, приготовить яркие нарядные салаты и закуски помогут вам рецепты и советы из этой книги.
|
348
katrina_28
16 марта 2015
|
Скачать книгу
|
Пасхальные яйца: 20 способов декорирования
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Грузинцева О. Издательство: АСТ-Пресс, 2016 |
PDF, 16 страниц, 0.48 МБ
|
Украшение главного символа Пасхи – яйца – одна из самых древних и красивых традиций. Наше издание посвящено 20 оригинальным способам декора яиц, которые превратят пасхальный подарок в оригинальный и запоминающийся сувенир. Что делает книгу особенной: все модели в книге очень просты в исполнении, подходят для совместного творчества детей с родителями. Для кого: для всей семьи! Зачем: для создания праздничной предпасхальной атмосферы!
|
58
smert
19 марта 2019
|
Скачать книгу
|
10 способов окраски пасхальных яиц
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Иванова И.Р. Издательство: АСТ-Пресс, 2016 |
PDF, 16 страниц, 0.48 МБ
|
Накануне Светлого праздника Пасхи в каждом доме начинают красить яйца. Предлагаем Вашему вниманию 10 оригинальных способов декорирования пасхальных яиц и уверяем вас, что, опробовав их, вы изобретете свой собственный. Яиц полоску, в клетку, в «горошек» — при помощи пищевых красителей на поверхности скорлупы можно изобразить любой орнамент, создать любой эффект. Можно даже украсить скорлупу росписью, и для этого вовсе не обязательно уметь рисовать! Оригинально окрашенное пасхальное яйцо станет настоящим подарком и центром праздничной трапезы.
|
58
smert
19 марта 2019
|
Скачать книгу
|
Цветы и букеты из сахара: Украшения для тортов, кексов, пирожных
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Уэбб К. Издательство: Клуб семейного досуга, 2014 |
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
25 прекрасных моделей цветов из сахарной мастики, которую можно без труда приготовить дома! Из этого удивительного пластичного материала вы создадите яркие цветы: розу, лилию, мак, незабудку, маргаритку, подсолнечник и ромашку! Используя предложенные поэтапные инструкции, вы научитесь делать неповторимые украшения для праздничного стола! Ваши десерты будут не только вкусными, но и красивыми! Изготовление каждого цветка показано шаг за шагом на фотографиях, книга насыщена полезными советами, которые помогут вам сделать цветы максимально похожими на живые. Также даются шаблоны для лепестков, которые легко использовать на практике.
|
290
admin
15 декабря 2016
|
Скачать книгу
|
|