Варенья и компоты
|
Необычные варенья
|
Варенья и компоты
|
Автор: Сударушкина Анна
Издательство: Вектор, 2009
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Рецепты уникальных лакомств от мэтра домашних заготовок — Анны Сударушкиной! Более 300 рецептов самых вкусных компотов, варений, джемов, конфитюров, цукатов и прочих сладостей — на страницах книги. Не секрет, что домашние заготовки в сотни тысяч раз вкуснее, а главное — полезнее конфет и пирожных. Анна Сударушкина поделится секретами приготовления восхитительных сластей из совершенно неожиданных сочетаний: бананово-крыжовенное и малиново-ананасовое варенья, компот из слив и бузины, сыр из слив. Только заглянув в оглавление, не захочется выпускать книгу из рук! Но самое главное — все предложенные рецепты просты в приготовлении и не отнимут много времени и сил. Удивить друзей, порадовать близких, устроить настоящий праздник вам поможет эта книга.
|
464
 liego55
21 августа 2011
|
Скачать книгу
|
|
Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив: Каждый день — новый рецепт
|
Варенья и компоты
|
Издательство: Рипол Классик, 2011
|
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Книга, представленная вашему вниманию, содержит полезные рекомендации и разнообразные рецепты консервирования фруктов и ягод, произрастающих в наших садах и лесах. Из них можно не только приготовить традиционное повидло или компот, но и сделать такие вкусные, полезные и долго хранящиеся блюда, как холодное варенье, мармелад, желе, цукаты, пастила и т.д.
|
|
928
lawyer_78rus
27 апреля 2015
|
Скачать книгу
|
|
Любимое домашнее варенье
|
Варенья и компоты
|
Автор: Кулагина К.
Издательство: Мир книги, 2011
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
В книге представлены рецепты варенья, повидла, джема, желе и конфитюра из ягод, фруктов, овощей, экзотические варианты варенья из ревеня, маслят, редьки, цветков настурции, кактусов, сосновых шишек и пр. Также в издании читатели найдут информацию о правильной подготовке сырья, обработке тары и условиях хранения лакомства; о пряностях, которые можно использовать при заготовке варенья.
|
|
696
zorkuzz
15 июня 2013
|
Скачать книгу
|
|
Варенья и джемы
|
Варенья и компоты
|
Автор: Потапова Н.
Издательство: Амфора, 2011
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Кто из нас хоть однажды не вздыхал мечтательно, вспоминая бабушкино клубничное варенье или бабушкину квашеную капусту? А уж ядреные соленые грибочки да огурчики у нее были, ну просто объедение! Приятного аппетита! Отложите все дела и посвятите пару летних выходных приготовлению варенья. Неважно, что кто-то скажет, мол, сейчас его можно купить в магазине или вообще обойтись без него. Все это пустяки по сравнению с тем блаженством.
|
|
116
kingofspirit
15 июня 2013
|
Скачать книгу
|
|
Кулинарные фантазии: Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов
|
Варенья и компоты
|
Автор: Лагутина Татьяна Владимировна
Издательство: Рипол Классик, 2012
|
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Эта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, кабачков, моркови, лепестков цветов, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои. Эти лакомства, приготовленные из далеко не экзотических продуктов, призваны удивлять, поражать и открывать новые вкусовые ощущения.
|
|
929
lawyer_78rus
28 марта 2015
|
Скачать книгу
|
|
Варенье на любой вкус
|
Варенья и компоты
|
Автор: Мартынова Е.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2012
|
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
Кто из нас не любит варенье? Это лакомство из детства, которое пробовал каждый. Оно по вкусу и совсем маленьким детям, и взрослым. Варенье можно есть ложкой, пить с ним чай, намазывать булочки, делать из варенья морс и даже употреблять в лечебных и профилактических целях. Варенье органично сочетает в себе вкусовые и полезные свойства. На страницах этой книги представлено множество рецептов, как самим приготовить это сладкое лакомство. Помимо традиционных и полюбившихся рецептов здесь найдутся рецепты из знакомых ягод и фруктов, но в необычных сочетаниях, с интересными дополнениями, а также варенья из овощей и цветов. Даже гурман отыщет здесь — то варенье, вкусом которого он сможет восхититься!
|
|
580
admin
26 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
|
Домашние заготовки
|
Варенья и компоты
|
Автор: Корбин П.
Издательство: Петроглиф, 2011
|
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
«- Основные правила консервирования; — Заготовка джемов, желе и других продуктов на основе сахара; — Заготовка пикулей, чатни и приправ; — Консервирование фруктов и ягод; — Приготовление соусов, заправок и других продуктов на основе растительного масла; — Рекомендации по хранению домашних заготовок. Весь свой опыт «гуру консервирования» Пэм Корбин вложила в это практическое руководство по приготовлению домашних консервов из фруктов, овощей и зелени. Несложные пошаговые инструкции, сопровождаемые иллюстрациями, помогут вам освоить основные приемы заготовки продуктов впрок и сделать припасы на всю зиму.»
|
|
232
apollon7777777
10 октрября 2014
|
Скачать книгу
|
|
Припасаем на зиму: Варенья, компоты
|
Варенья и компоты
|
Издательство: Газетный мир «Слог», 2013
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Варенья и компоты любят все, от мала до велика. Так приятно холодным зимним вечером выпить чашку чая с ароматным вареньем. А вкусный сладкий компот напомнит о прекрасном лете и поднимет настроение. Сделанные своими руками, эти заготовки не только вкусны, но и учитывают пристрастия членов семьи. А отсутствие красителей, стабилизаторов и усилителей вкуса позволяет использовать их даже в детском меню. Приготовленные из фруктов и ягод, овощей и даже зелени, они богаты витаминами, которые так необходимы зимой для поддержки сил и здоровья. Разнообразные рецепты, представленные на страницах этой книги, помогут сварить по-настоящему вкусное варенье и спрятать витамины в банку компота. Эти сладкие шедевры вызовут восхищение родных и близких и позволят вновь почувствовать вкус и запах лета...
|
|
348
katrina_28
16 марта 2016
|
Скачать книгу
|
|
Заготовки из клубники, земляники, малины, вишни
|
Варенья и компоты
|
Издательство: Эксмо, 2013
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
В книгу вошли рецепты пошагового приготовления заготовок из клубники, земляники, малины, вишни. • Консервированные ягоды полезнее, чем свежие; • Что можно добавить в варенье, чтобы знакомый вкус ягод удивил; • Рецепты мармелада и повидла; • Какие консерванты могут принимать участие в заготовке соков; • Маленькие хитрости сочетаний ягод.
|
|
116
kingofspirit
16 мая 2016
|
Скачать книгу
|
|
Варенье по оригинальным рецептам
|
Варенья и компоты
|
Автор: Мартынова Е.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2013
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Кто из нас не любит варенье? Это лакомство из детства, которое пробовал каждый. Оно по вкусу и совсем маленьким детям, и взрослым. Варенье можно есть ложкой, пить с ним чай, намазывать булочки, делать из варенья морс и даже употреблять в лечебных и профилактических целях. Варенье органично сочетает в себе вкусовые и полезные свойства. На страницах этой книги представлено множество рецептов, как самим приготовить это сладкое лакомство. Здесь найдутся рецепты из знакомых ягод и фруктов в необычных сочетаниях, с интересными дополнениями, а также из овощей и цветов. А полезные советы помогут сварить по-настоящему вкусное варенье. Даже гурман отыщет здесь то варенье, вкусом которого он сможет восхититься!
|
|
348
katrina_28
16 марта 2016
|
Скачать книгу
|
|
Варенье и джемы
|
Варенья и компоты
|
Автор: Савинова Н.А.
Издательство: Эксмо, 2013
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Домашнее варенье и джемы — любомое лакомство не только детей, но и взрослых. А ведь приготовить их не так уж и сложно! повар и его верный помощник поваренок подготоваили для вас рецепты самого вкусного вареья и джемов. Тыквенное варенье, лимонный джем или варенье из розовых лепестков — с помощью рекомендаций нашего повара их так просто приготовить, а результаты превзойдут все ваши ожидания!
|
|
116
kingofspirit
16 мая 2016
|
Скачать книгу
|
|
Сладкие заготовки
|
Варенья и компоты
|
Автор: Шабанова В.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2013
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
Варенье, компоты, сони, повидло варят, наверное, все хозяйки, увлекающиеся домашним консервированием. В этой книге помимо классических вариантов сладких заготовок приведены и менее распространенные, но не менее любимые — теле, пастила, мармелад, конфитюр, цукаты. Чаще всего ягоды и фрукты заготавливают со вкусовыми добавками или в смешивают в разнообразных пропорциях. Не все знают, что очень вкусное варенье можно сварить не только из ягод и фруктов, но и из овощей, например кабачков и тыквы, а таите из ревеня и дате цветков одуванчика. Те, кто по ряду причин не может употреблять сахар, найдут в сборнике рецепты сладостей без него.
|
|
697
zorkuzz
16 мая 2016
|
Скачать книгу
|
|
Поваренная книга русской опытной хозяйки: Сладкие блюда
|
Варенья и компоты
|
Автор: Авдеева Екатерина А.
Издательство: Крылов, 2013
|
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю — от Сибири до южных окраин. Вы узнаете: • как готовить торты (венский, слоеный, шоколадный, миндальный, из ржаного хлеба, из черного хлеба и др.), кремы, оладьи, меренги, пастилы, зефир, безе, вафли, суфле, ватрушки, разные виды бисквитов, всяческие желе, шарлотки на выбор и много-много разных пирожных; • рецепты сладких пирожков, слоек, миндальных макарон, «испанского ветра», «фолианта», налесников, крупеников, крокетов, наливашников, хруста, варенцов, холод-ников, женуаза и др; • как приготовить мороженое, шербет, лимонады, морсы, сиропы, сладкие кисели (сибирский, ягодный, ржаной, жидкий, дынный и др.) и напиток эг-ног; • а также вы узнаете, как варить варенья из самых разных фруктов, ягод и орехов.
|
|
813
allkonekt
12 сентября 2018
|
Скачать книгу
|
|
Консервирование: Варенье, повидло, джем и многое другое
|
Варенья и компоты
|
Издательство: Рипол Классик, 2014
|
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Консервированные варенья, повидло, джем, желе, цукаты, мармелад будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов.
|
|
232
apollon7777777
10 сентября 2019
|
Скачать книгу
|
|
Клубника: Готовим и заготавливаем
|
Варенья и компоты
|
Автор: Серебрякова Н.Э.
Издательство: Эксмо, 2014
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Клубника – это самая долгожданная ягода, которая первой появляется на наших грядках после долгой зимы. Но, к сожалению, клубничный сезон не так долог, поэтому мы стремимся продлить его как можно дольше, сохраняя волшебный клубничный вкус в джемах, компотах или варенье, а также максимально используя ягоду на летнем столе. Наш эксперт по домашнему консервированию и опытный кулинар Жанна Дятлова, подготовила для вас рецепты заготовок из клубники, а также самых вкусных клубничных блюд от салатов до десертов. Готовьте и заготавливайте с удовольствием!
|
|
348
katrina_28
16 марта 2017
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
