Вишарт Дэвид
Классификация виски: Как выбрать виски по вкусу
|
Виноделие
|
Автор: Вишарт Дэвид Издательство: BBPG, 2015 |
PDF, 270 страниц, 8.10 МБ
|
В юбилейном издании книги проведена классификация виски на основе более чем 100 доступных марок, которые производят в настоящее время на вискикурнях Великобритании и Ирландии. В книге представлен стандартный вкусовой профиль солодового виски, разработанный на основе всестороннего анализа сотен авторских дегустационных заметок. Автор приводит также крупнейшие вискикурни Шотландии и Ирландии, подробно описывает историю их создания и весь технологический процесс. Издание богато иллюстрировано и представляет несомненный интерес для любителей виски.
|
981
admin
26 декабря 2017
|
Скачать книгу
|
|