Жукова Ю.
Малая энциклопедия консервирования
|
Энциклопедии, сборники рецептов
|
Автор: Жукова Ю. Издательство: Центрполиграф, 2010 |
PDF, 223 страницы, 6.69 МБ
|
Настала пора делать заготовки! Если все, выращенное вами, удастся сохранить без потерь, весь год ваш стол будет обеспечен самыми вкусными продуктами. Энциклопедия консервирования поможет вам в этом, вы найдете на ее страницах все необходимые рецепты. Для того чтобы маринованные огурцы стали хрустящими, нужно добавить в маринад дубовой коры. Варенье из абрикосов можно сварить с ядрами косточек, и тогда оно приобретет приятный миндальный вкус. Желе из яблок и лимона с грецкими орехами очень просто приготовить — главное, не пропустить момент готовности. Грибы, засоленные холодным способом, достигают готовности через два месяца, но они вкуснее и лучше хранятся, чем грибы горячего засола. Провесная рыба, приготовленная путем непродолжительного вяления, разделанная на балык, обладает уникальными вкусовыми качествами. Мясные окорока, обработанные коптильным дымом от мягкой древесины, готовятся за более короткое время и имеют приятный внешний вид. Как законсервировать овощи, фрукты и ягоды, заготовить впрок грибы, засолить и закоптить рыбу, изготовить мясные консервы — обо всем вам расскажет энциклопедия.
|
808
eclipslife
07 апреля 2014
|
Скачать книгу
|
Ученье — свет, а богов тьма
|
Фэнтези
|
Автор: Жукова Ю. Издательство: Альфа-книга, 2014 |
PDF, 409 страниц, 12.27 МБ
|
Кто сказал, что инопланетяне обязательно должны быть более развитые, чем человеческая раса? Кто сказал, что боги должны быть мудрее и дальновиднее людей? Они — тоже творения природы, такое же несовершенно и сложное, как мы. И как с ними быть, если они могущественные и опасные, но милые тугодумы? И что делать, если твои дети играют в прятки с лесными демонами, а земное правительство требует экземпляр на опыты?
|
1486
lockon
28 июля 2015
|
Скачать книгу
|
В семье не без подвоха
|
Фэнтези
|
Автор: Жукова Ю. Издательство: Альфа-книга, 2014 |
PDF, 377 страниц, 11.31 МБ
|
Вместе с любимым человеком, к счастью или к несчастью, неизбежно обретаешь его семью. Удачное это приобретение или нет, покажет время, а пока с ним надо считаться и выстраивать отношения. Даже если твой муж — Император, а в гости частенько наведываются боги и демоны, никто не отменял притирок и сложностей совместной жизни. Особенно когда оказываешься матерью не одному маленькому принцу…
|
1370
lana27
22 марта 2017
|
Скачать книгу
|
|